فيوتشيني على آالطريـقه الإيطـآآليه

[نغم الحياة]

الـ سلآآآم علـيكم ورحـمة الله وبركآآآته




أهلينـ حبآيبـي ..!!
شخبآاٍركمْ ؟؟ http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t105.gif




" عجبتنيّ هـ آلطريقهْ وحبيتْ آنقلهآاٍ لكمْ"

[ معكِروُنهْ فوُتشِينيّ ] بالطريقه الايطآآليه



http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-2c1609fda47.jpg



- صَدوُر دجآاٍجّ مقطهْ قطِعّ طوُليهْ
- خضآاٍر ( بصلْ , كوُسهْ , فلفلْ آخضر , جزر , فطِر , ثوُمْ )
- فلفلْ
- ملحّ
- زعِتر بريّ
- ملِعقة كبيَره جبنْ كآاٍسآاٍتْ
- قشِطة خفقْ

http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-2ff13a398a6.jpg



نسَلقْ آلمعكروُنهْ فيّ مآاٍء مغليّ
وُ ملحّ لمدة 8 دقآاٍئقْ تقريباً

نقِطعّ خضآاٍر شِرآاٍئحّ
بـ هذه آلطِريقهْ :~






http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-29473ba4171.jpg




نحمسّ آلبصلْ فيّ قليلْ منْ آلزيتْ حتى يذبلْ ,
ثمْ نضيفْ آلدجآاٍج ونقلبهْ على آلنآاٍر






http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-2f4bf8f5858.jpg



نضيفْ آلخضآاٍر ونتبلِه بـِ آلملحّ وآلفلفلْ
وآلزعترّ آلبريّ .. ونقلبهْ لمدة 5 دقآاٍئق آو حتى تنضجّ






http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-293bd25530f.jpg



ثمْ نضيفْ ملِعقهْ آلجبنْ وآلقشِطهْ ونتركهآاٍ تغلىّ






http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-2140fb98daf.jpg



ثمْ نضِعّ آلمعكروُنهْ آلمسَلوقهْ
ونقلبهآاٍ فيّ آلصلصهْ "






http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-240b8cbde30.jpg




ثمْ تِقدمْ معّ خبز بـِ آلثِومْ



طِريقِة آلخبز بـِ آلثومْ :~
نخِلط زيتْ زيتونْ معّ ثوُم مِفرومْ وزعِتر بريّ وقِليلْ منْ آلملحّ
ويوضعّ على آلتوستْ أو صآاٍوموليّ مقطِعّ دوآئر ويحمصّ


http://up.graaam.com/uploads/imag-1/graaam-267a355136d.jpg









و
... و
....... و
.......... [ بآلهنآاٍ وعآاٍفيهْ ] http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t105.gif

[الهوى الغائب]

شكرا على المجهود الطيب وشكلها لذيذه