آيس كريم

[نغم الحياة]

الآيس كريم ولا احلى

شوفوا واحكموا بنفسكم ..

::+::النوع الأول ::+::

اول شئ تعملين الكاكاوو في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل

http://img684.imageshack.us/img684/9581/465998.jpg




وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل
http://img684.imageshack.us/img684/7858/466020.jpg


وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا لشكل
http://img684.imageshack.us/img684/2325/466023.jpg

ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم
بالف صحه
http://img684.imageshack.us/img684/7610/527877.jpg





http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/128708.gif



::+::النوع الثاني::+::
"كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو"تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل

http://vuodatus-static.***-effect.net/g/4759/629455.jpg

بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك
ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل

http://vuodatus-static.***-effect.net/g/4759/629457.jpg

ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي

http://vuodatus-static.***-effect.net/g/4759/629458.jpg

وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ

http://vuodatus-static.***-effect.net/g/4759/629459.jpg

ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة

http://vuodatus-static.***-effect.net/g/4759/629460.jpg

وهنا ينزع القالب بهدوء


http://vuodatus-static.***-effect.net/g/4759/629463.jpg



http://vuodatus-static.***-effect.net/g/4759/629467.jpg

ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية




http://www.alhsa.com/forum/imgcache2/128708.gif



::+::النوع الثالث::+::

وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض

تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط

وهذا هو شكلها النهائي

http://vuodatus-static.***-effect.net/g/4759/632513.jpg

http://vuodatus-static.***-effect.net/g/4759/632514.jpg



وبالهنا والعافية

[هيبة ملك]

الله يعافيك ... تسلمين يالغلا على الانتقاء الرائع
لك عظيم الود وخالص الشكر

[سعيد سداح / العقيد]

http://abeermahmoud07.jeeran.com/619-welldone-AbeerMahmoud.gif

[أنين الصمت]

http://abeermahmoud07.jeeran.com/619-welldone-AbeerMahmoud.gif

[شهرانية و الفخر ليه]

http://img695.imageshack.us/img695/8721/11193482348.gif