تفضلو غداكم اليوم عندي مرحبا الفلا يتحير احد منكم

[همس الغروب]

مرحبا مليونيين الله يحييكم بمناسبه زواج



اخونا رايد وهو احد اعضاء هذا المنتدئ على



بنتنا المصون بنت الاستاذ عبد الرحمن



بن دربي تفضلو لا احد يستحي



قلت احضر الطبخه قدامكم علشان ما تقلون



اني جهزتها براههههههههههه



يلا واحد فيكم ينقز زي النمر يجيب لكم ببسي



وشطه ولبن للشيبان وخبز



علشان الي وده ياكل مع الحم خبز



والنساويين اقلطو من الباب الخلفي



وانتي يا شهرانيه وملاك يلا قطعو السلطه



والي ودها منكم يا حريم تسوي القهوه



والشاهي تر ماني فاضيه جالسه اطبخ :p



يلا مرحبا الف





بسم الله


\


\


المقادير


\


\


9 كجم لحم ضان



يارب تكفيكم





http://www.mekshat.com/pix/upload04/images172/mk3281_0%20(28).jpg








نبهر اللحم ونملحه





http://www.mekshat.com/pix/upload04/images172/mk3281_0%20(29).jpg








ثم نقلبه ونبهر ونملح أيضاً





نتبل اللحم بالصلصة (حسب الرغبة





http://www.mekshat.com/pix/upload04/images172/mk3281_0%20(32).jpg









ثم نجمع اللحم ونميل الصحن لتسيل أي كمية ماء متبقية في اللحم من الغسيل





http://www.mekshat.com/pix/upload04/images172/mk3281_0%20(33).jpg









نجهز الخضار المرغوب إضافتها مع اللحم (حسب الرغبة)






http://www.mekshat.com/pix/upload04/images172/mk3281_0%20(34).jpg









نبدأ في رص الدور الأول من اللحم







http://www.mekshat.com/pix/upload04/images172/mk3281_0%20(37).jpg













ثم نرص فوقها الخضار



وأنا اخترت بصل+ثوم+كوسة+ليمون أسود+فلفل





http://www.mekshat.com/pix/upload04/images172/mk3281_0%20(38).jpg












ثم نرص الدور الثاني من اللحم





http://www.mekshat.com/pix/upload04/images172/mk3281_0%20(39).jpg









ثم نرص الدور الثاني من الخضار






http://www.mekshat.com/pix/upload04/images172/mk3281_0%20(40).jpg






الآن نرص الدور الثالث.... (قربنا من الملحق)





http://www.mekshat.com/pix/upload04/images172/mk3281_0%20(41).jpg









ثم نرص الخضار





http://www.mekshat.com/pix/upload04/images172/mk3281_0%20(42).jpg








ثم نغلق القدر ونشب عليه بعين قوية



وننقع الرز ونخليه جاهز





نتركه إلى أن يقول: تس..تس..تس..تس..تس



هنا يأخذ ما بين 15-18 دقيقة لأن كمية اللحم أكثر



ثم نقصر على النار



ونخليه 40 دقيقة





نجهز ماء مغلي لأن المرقة قد لا تكفي لكبس الرز



وإذا لم نتستخدم الماء مع المرقة نقلبها براد شاهي





http://www.mekshat.com/pix/upload04/images172/mk3281_0%20(47).jpg








بعد 40 دقيقة من تس..تس..تس..تس



ننزع الصمام






نفتح القدر



وااااو على ريحه الطبخ تجنن






http://www.mekshat.com/pix/upload04/images172/mk3281_0%20(48).jpg













لاحظ وجود المرقة عالية التركيز






http://www.mekshat.com/pix/upload04/images172/mk3281_0%20(49).jpg











نكب المرقة على الرز






http://www.mekshat.com/pix/upload04/images172/mk3281_0%20(52).jpg









نضيف الخضار المرغوب



ثم نغلق القدر



ونشب على الرز بعين فوق المتوسطة ونتركه لمدة 8 دقائق أو يقول: تس...تس...تس



ثم نقصر على النار ونخليه 10 دقائق







http://www.mekshat.com/pix/upload04/images172/mk3281_0%20(54).jpg











الرز الآن جاهز






http://www.mekshat.com/pix/upload04/images172/mk3281_0%20(57).jpg









وأيضاً اللحم جاهز



وقد تلخبطت الأدوار المرصوصة



بعد صب المرقة






http://www.mekshat.com/pix/upload04/images172/mk3281_0%20(55).jpg










هنا تمت عملية دمج القدرين على صحن






http://www.mekshat.com/pix/upload04/images172/mk3281_0%20(63).jpg












في مثل هذه الأحوال ينبغي توفير احتياطات السلامة



لأنه من المتوقع حصول حوادث قضم أصابع





تفضلوا


الله يحييكم لا احد يستحي تروه بيجلس:D


لا يرد يديكم إلا الشاشة




وبلهنا والعافيه


اختكم همس :D الي تعبت وهي تطبخ

[سعيد سداح / العقيد]

الله يسامحك شفت الموضوع وانا صايم شهيتنا للوجبة

[هيبة ملك]

الحمدلله ... أنعم الله عليكم بنعمة الأسلام
وفيتم وكفيتم مامنكم قصووور وألف مبروك
للعرسان والله يوفقكهم ويجمع فيما بينهم بالخير

[شهرانية و الفخر ليه]

تسلمين ع الصور الحلوة و المشهيه
زين إن شفتها و أنا شبعانه http://www.lakii.com/vb/smile/2_28.gif

بأقطع السلطة مع ملاك و نغم الحياة دامها تأخرت أكيد بتجيب القهوة وتساوي حلا http://www.lakii.com/vb/smile/26-115.gif.

[همس الغروب]

الله ينعاني عنك يا عقيد سعيد

بس لا تخاف ابشر بنشيل لك

ونعطيك تتعشاه ونشاء الله نعوضك

بسوي لك عزيمه لانك ما تغديت معنا قريب

ويعطيك العافيه على تعليقك

[همس الغروب]

بلعافيه يا اخوي هيئه ملك ربي يوفقهم لما فيه الخير

وتفضل اشرب الشاهي الاخضر بعد الاكل

مرحبا الف 000

[همس الغروب]

وليش يختي شبعانه :D


انا اعزمك وانتي تاكل في بيتكم هااه << :mad:عصبت


هيا يلا اخلصو قطعو السلطه للرجال


تريهم يحطون السفره الحين


ونغم الحياه اتصلي عليها تكثر الهيل على القهوه

وتسرع لا تتاخر لا تفشلوني يعلني قدامكم :o


مشكوره قلبوو على تعليقك واهتمامكـ

[عبدالله بن مفرح]

شوفي يا همس
كريمه أنا أشهد إنك كريمه لكن وشطه ولبن للشيبان وخبز الله لا يهينك يا ستيته لا تخليني أقول للناس واش أنتي الآن هههههههه

[همس الغروب]

هههههههههههههههههه عاتي ابو خالد قول



بس لازم لبن ارحم الشيبان انا طيبه

لان الببسي يعورهم :d


ربي يسعدكابو خالد

بس ما قلت وش رايك في الطبخه

انشاء الله اعجبتك


تراني تعبت وانا اسويها00000

مشكور يا غالي على اهتمامك وتعليقك 00

[عبدالله بن مفرح]

أنا اللي خلاني أزعل إن الطبخه شكلها لذيذ جداً وأنتي تطلبين لي لبن وشطه ..

أشكرك على الإجتهاد والتعب وعلى شان كذا أضفت تحت إسمك لقب ( شمعة الديوانيه ) وأنتي تستاهلين أكثر وأكثر يا شمعه

[همس الغروب]

تسلم يا غالي هذا من طيبتك وكرمك لا عدمناك

وابشر مالك غير الي يسرك وخلص لا تزعل بجيب

لك سفن اب :dبعدين من قال انك شايب انت انت

زينه شباب الديوانيه انا قصدي الشيبان الي

نستضيفهم حقيين الديره ههههههههه <<ترقع فرحانه بلقب :D

انت عزيز يا ابو خالد وما يجي منك غير الطيب

[شهرانية و الفخر ليه]

http://www.lakii.com/vb/smile/2_123.gif تستاهلين اللقب يا شمعة الديوانية مين قدكــ http://www.lakii.com/vb/smile/2_6.gif

[همس الغروب]

يستاهلك الطيب قلبوووو مشكوره يا غاليه على مباركتك لي فديتك

[نزوة قلم]

شكل الطبخه روووووووووعه يعطيك العافيه

[نغم الحياة]

يسلمووووو يسلموووووو هموسه بجد يعطيك العافيه


ان شاء الله ماكون تأخرت تعرفين كنت انتظر القهوة تضبط واكمل الصواني
واجي :p

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/17/photo/051710080500sg8ybkdnbmf7a8xa.jpg


هذا حلى القهوة

http://vb.arabseyes.com/uploaded/43101_1201429612.jpg



وهذا حلى السفرة وان شاء الله يعجبكم



http://www.shamoa.com/up/uploads/images/shamoa-3d7a2e09b4.JPG

[شهرانية و الفخر ليه]

http://www.lakii.com/vb/smile/3_88.gif يااااااي على الصور الحلوة بس أنا ما أحب حلى هالقهوة هذا أحب شي تاني .

[نغم الحياة]

http://www.lakii.com/vb/smile/3_87.gif



نسيت ياقمر بس ابشري هذي البسبوسه لعيونك
:p

http://up.arab-x.com/Sep10/KUz43631.jpg

[همس الغروب]

ايه نزوة قلب تجنن بلعافيه على قلبك وتفضل الشاهي مرحبا الف

[همس الغروب]

تسلمين يا نغومه تجنن مشاء الله عليك

تعبتي نفسك يا وخيتي انا قلت قهوه بس والله ما ودي انك تعبتي

لكن كثر خيرك وخلوها لنا الرجال ما يحبون الحلا << وحده نذله

وانتي يا شهرانيه استحي لا تجلسيين تتشرطين

:mad: على البنت كثر خيرهاا بلا دلع كلي معنا واصه هههههههه

يعطيك العافيه على الحلا الرئع فديتك نورتي صفتحي بشغلك الزين 000

[شهرانية و الفخر ليه]

وانتي يا شهرانيه استحي لا تجلسيين تتشرطين

:mad: على البنت كثر خيرهاا بلا دلع كلي معنا واصه هههههههه



ما أحب حلا الأولكر ..... أحب البسبوسة المحشية

وعاد طعمها من يد نغومه جنااااااااااااااااااان .

[ومضه امل]

وان كنت لست ممن يستهويهم اللحم ولكن المنظر يشد البطن.

مدري ماينفع نسوي نفسها بس دجاج بدل اللحم؟؟ مجرد سؤال


ومضه امل

[همس الغروب]

ايه ايه ينفع لا تخاف بجيب لك دجاجتيين ونزبطها بنفس التتبيله وبعافيه :p

مشكور على مرورك وتعليقك

بس ملحظين الين الحين ما دخل ابو العروس ولا العريس :D

بيبرد الاكل استعجلوهم حتى القهوه ثلجت :mad: