أبو فارس الجمل
07-05-2011, 11:28 AM
وأخيراً ... انكشف السر عن الملوخية
http://65.55.75.167/att/GetInline.aspx?messageid=6d7959a1-785d-11e0-9c2f-001e0bcb73a4&attindex=5&cp=-1&attdepth=5&imgsrc=cid%3aimage001.jpg%4001C9FD70.D9BF7EE0&shared=1&hm__login=aljamal-n&hm__domain=hotmail.com&ip=10.13.200.8&d=d2540&mf=0&hm__ts=Sat%2c%2007%20May%202011%2008%3a26%3a45%20G MT&st=aljamal-n&hm__ha=01_f4ebe5d75cbfddff3de46f9679a04b78d4add25a 0d69a661d1609111e2840d18&oneredir=1
تقوّي القلب وتجلي النظر و تضبط مقدار السـُّكـَّر في الدَّم وتكافح هشَاشَة العظام
إذا كنت من الذين يكرهون الدواء، أو لا يستطيعون تعاطي أقراص المسكنات والمضادات الحيوية. أو من الذين يخافون من وخز الحقن، فيكفيك تناول 'أكلة ملوخية' لتستريح من آلامك التي احتار في تشخيصها الأطباء، أو فشل في علاجها الدواء!!فقد أثبت علماء المركز القومي للبحوث بمصر أن 'الملوخية' لها العديد من الفوائد ال صحية، حيث تقوي القلب والنظر وتخفف من متاعب الجهاز الهضمي والقولون وتخلصك من قائمة طويلة من الأمراض بدون أية مضاعفات جانبية!! ومن الآن فصاعداً توقف عن الشجار مع زوجتك إذا كنت 'لا تحب الملوخية' وأحرص على أن يكون هذا 'الطبق' بمثابة ضيف دائم على مائدتك الغذائية!!
http://65.55.75.167/att/GetInline.aspx?messageid=6d7959a1-785d-11e0-9c2f-001e0bcb73a4&attindex=2&cp=-1&attdepth=2&imgsrc=cid%3aimage002.jpg%4001C9FD70.D9BF7EE0&shared=1&hm__login=aljamal-n&hm__domain=hotmail.com&ip=10.13.200.8&d=d2540&mf=0&hm__ts=Sat%2c%2007%20May%202011%2008%3a26%3a45%20G MT&st=aljamal-n&hm__ha=01_546596de6a0b423943117f0340eff76d4e547e3e aee8da2b0c3151d64daccc74&oneredir=1
ويقول الدكتور فوزي الشوبكي أستاذ ورئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث بمصر:
تعد الملوخية وجبة غذائية كاملة نظراً لغناها بالفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والألياف، فقد اكتشف أن هذه النبتة تحتوي على كمية وفيرة من الفيتامينات (أ) و(ب) والأملاح المعدنية الهامة للجسم كالحديد والفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والصوديوم، وأكثر ما يميز 'الملوخية' عن غيرها من النباتات الورقية أنها لا تفقد أياً من مكوناتها الغذائية وفوائدها العلاجية بالغسيل والطهو، كما هو الحال مع أغذية أخرى مماثلة. وبتحليل 'الملوخية' وجد أن 100جرام منها إذا ك! انت طازجة تحتوي على 4% بروتين، وإذا كانت يابسة فإنها تحتوي على 22% بروتين و2% دهون و11% ألياف فضلاً عن غناها بفيتاميني (أ) و(ب) وكميات عالية من الحديد الذي يقضي على الأنيميا وفقر الدم ويحافظ على خلايا الجسم من التآكل، والفسفور الذي يحافظ على خلايا الدماغ ويجدد الذاكرة وينشط القدرات الذهنية، فيما يعتبر الكالسيوم أساسياً للحفاظ على الجسم والوقاية من هشاشة العظام. أما المنجنيز الذي يتوافر بكميات وفيرة في 'الملوخية' فهو ضروري لتوليد هرمون الأنسولين الذي يضبط مقدار السكر في الدم ويكافح هشاشة العظام ويبعد شبح العقم الذي يؤدي الى نقص المنجنيز بالجسم في بعض الأحيان إلى الإصابة به.
http://65.55.75.167/att/GetInline.aspx?messageid=6d7959a1-785d-11e0-9c2f-001e0bcb73a4&attindex=4&cp=-1&attdepth=4&imgsrc=cid%3aimage003.jpg%4001C9FD70.D9BF7EE0&shared=1&hm__login=aljamal-n&hm__domain=hotmail.com&ip=10.13.200.8&d=d2540&mf=0&hm__ts=Sat%2c%2007%20May%202011%2008%3a26%3a45%20G MT&st=aljamal-n&hm__ha=01_a40cb6553d43819e4956beefc81193e39e8be6ba 78c3dc4711fd1c9afc322440&oneredir=1
فوائدها الصحية
ولكن كيف ينظم 'طبق الملوخية' ضربات القلب ويحول دون الإصابة بالأزمات القلبية؟يجيب الدكتور فوزي الشوبكي قائلا: الفيتامين 'أ' الذي تحتويه الملوخية معروف بفوائده العديدة في الحفاظ على الجسم، فهي كنبات ورقي تحتوي على مادة 'الكلوروفيل الخضراء' ومادة 'الكاروتين' بنسبة أعلى من تلك الموجودة في الجزر والخس والسبانخ، وتتحول مادة 'الكاروتين' في الجسم إلى فيتامين (أ) الذي يقوي جهاز المناعة ويزيد من مقاومة الجسم للالتهابات والأمراض، ويقوي النظر، ويحافظ على أغشية الكثير من الأعضاء ويحميها من الشيخوخة المبكرة والتآكل. بينما يلعب فيتامين (ب) دوراً كبيراً في تحويل الغذاء الى طاقة وإفراز الأحماض الأمينية، وزيادة إفراز الهرمونات خاصة الذكورة. كما أثبتت الدراسة توافر مادة 'الجلوكوسايدز' بكميات كبيرة في نبات الملوخية مقارنة بالبصل والبقدونس والثوم، حيث إن تلك ا! لمادة المشار اليها تحتوي على مركبات 'فينولية' مثل 'الفلافونات' و'الجلوكوسيدات' وهي مواد تحمي الجسم مما يعرف بالشوارد الحرة الطليقة والمؤكسدة التي تعمل كعامل مختزل داخل الأوعية الدموية وتؤدي إلى تصلب الشرايين وزيادة نسبة الكوليسترول، وارتفاع ضغط الدم واضطراب نبضات القلب، وفي بعض الأحيان التعرض للأزمات القلبية. وأكدت الأبحاث أن أكل الملوخية يقلل من تلك المخاطر ويحول دون الإصابة بتلك القائمة الطويلة من الأمراض.
وعن دور 'الملوخية' في علاج متاعب الجهاز الهضمي وحصوات الكلى ،يقول الدكتور فوزي الشوبكي: تحتوي أوراق الملوخية على مادة مخاطية تسمى 'ميوسولج' وكمية كبيرة من الألياف التي تحول تلك المادة الغرائية دون حدوث مضاعفات لها لمرضى القولون العصبي، ومن يعانون من اضطرابات الهضم ومشاكل بالمعدة. ولذلك فهي وجبة سهلة الهضم وملينة، حيث تساعد على التخلص من الإمساك وسهولة عملية الإخراج، وتخفف من الاضطرابات الهضمية لمرض الكبد والجهاز الهضمي والمتوقفين حديثاً عن التدخين،! والذين غالباً ما يصابون بالإسهال أو الإمساك وتهدئ الأعصاب وتقلل من الاضطرابات العصبية وتخفض ضغط الدم وتدر البول.
http://65.55.75.167/att/GetInline.aspx?messageid=6d7959a1-785d-11e0-9c2f-001e0bcb73a4&attindex=7&cp=-1&attdepth=7&imgsrc=cid%3aimage004.jpg%4001C9FD70.D9BF7EE0&shared=1&hm__login=aljamal-n&hm__domain=hotmail.com&ip=10.13.200.8&d=d2540&mf=0&hm__ts=Sat%2c%2007%20May%202011%2008%3a26%3a45%20G MT&st=aljamal-n&hm__ha=01_a5167920875e02702376a7f76bb70647e70aeb5d 8599520cdf606218e34f160c&oneredir=1
ولكن ما هي علاقة الملوخية بتخفيف الاضطرابات العصبية؟
يجيب على هذا التساؤل الدكتور حسين زهدي الشافي استاذ الأمراض النفسية والعصبية قائلا:
تحتوي الملوخية على كميات عالية من مادة الكاروتين وفيتامين 'أ' الذي يحسن من آداء الموصلات العصبية بالجسم، كما أن مادة الكاروتين والبيتاكاروتين تساعد ايضا على إفراز هرمون 'السيرتونية' الذي يحسن من الصحة النفسية ويقاوم الاكتئاب ويشعر الانسان بنوع من المقاومة الذاتية والمناعية ضد المسببات العضوية للاكتئاب، ومن هنا تحفظ وجبة الملوخية حاجة الجسم اليومية من المواد المساعدة على إفراز هرمون 'السيرتونين' وتحول دون التوتر والاضطرابات العصبية التي تصيب الانسان بسبب ضغوط الحياة أو التعرض لأزمات نفسية أول تناول وجبة غذائية دسمة تقلل من إفراز الهرمونات المساعدة على تنشيط الموصلات العصبية داخل جسم الانسان او تعيق الغدد الهرمونية عن إفراز المواد المقاومة للقلق والتوتر والاكتئاب.
http://65.55.75.167/att/GetInline.aspx?messageid=6d7959a1-785d-11e0-9c2f-001e0bcb73a4&attindex=6&cp=-1&attdepth=6&imgsrc=cid%3aimage005.jpg%4001C9FD70.D9BF7EE0&shared=1&hm__login=aljamal-n&hm__domain=hotmail.com&ip=10.13.200.8&d=d2540&mf=0&hm__ts=Sat%2c%2007%20May%202011%2008%3a26%3a45%20G MT&st=aljamal-n&hm__ha=01_a5fe71a7a5f5b72fd52075f8b736402fcb0bc146 580059e01cabebd50367ecf1&oneredir=1
http://65.55.75.167/att/GetInline.aspx?messageid=6d7959a1-785d-11e0-9c2f-001e0bcb73a4&attindex=3&cp=-1&attdepth=3&imgsrc=cid%3aimage006.jpg%4001C9FD70.D9BF7EE0&shared=1&hm__login=aljamal-n&hm__domain=hotmail.com&ip=10.13.200.8&d=d2540&mf=0&hm__ts=Sat%2c%2007%20May%202011%2008%3a26%3a45%20G MT&st=aljamal-n&hm__ha=01_7c37852bb7b9eb88ad1222043cb14e4a23e2c5c7 ebfb919e404283b97f63c700&oneredir=1
عــــــلاج للعقـــــــم
واذا كان العقم ينجم في كثير من الأحيان عن ضعف التبويض لدى المرأة فإن الملوخية تحتوي على كميات عالية من العديد من المعادن وتدر البول وأهمها المنجنيز الذي يزيد من افراز هرمونات الخصوبة لدى المرأة ويبعد شبح العقم بسبب نقص هذا المعدن الهام والذي يقف وراء العديد من حالات العقم بسبب العادات الغذائية الخاطئة وإذا كانت 'الملوخية' لها القدرة على علاج الكثير من الأمراض بسبب احتوائها على كميات عالية من المواد الطبية الطبيعية دون أية أضرار جانبية مقارنة بالأدوية الكيماوية والمعروفة بمضاعفاتها الجانبية العديدة فإنها كذلك تعد من أهم الأغذية للسيدات طوال شهور الحمل،
http://65.55.75.167/att/GetInline.aspx?messageid=6d7959a1-785d-11e0-9c2f-001e0bcb73a4&attindex=0&cp=-1&attdepth=0&imgsrc=cid%3aimage007.jpg%4001C9FD70.D9BF7EE0&shared=1&hm__login=aljamal-n&hm__domain=hotmail.com&ip=10.13.200.8&d=d2540&mf=0&hm__ts=Sat%2c%2007%20May%202011%2008%3a26%3a45%20G MT&st=aljamal-n&hm__ha=01_d46da19bee16f892a74646b5979c04cdc918f06b d17c5e04fac19100469c2888&oneredir=1
وأوضح الدكتور أحمد عارف أستاذ طب النساء والتوليد بجامعة القاهرة علاقة 'الملوخية' بالحمل قائلاً:
تحقق 'الملوخية' فوائد طبية وغذائية عديدة لمن يفضلون أكلها، فإذا كانت الدراسات قد أكدت أنها تخفض ضغط الدم وتقوي عضلة القلب وتزيد من إفرازات الغدد الجنسية سواء كانت ذكورية أو أنثوية، فإنها بالإضافة الى ذلك تعتبر بمثابة غذاء مثالي للأم الحامل، لكونها من أغنى الأغذية التي يتوافر فيها بكثرة فيتامين (أ) وهو من أهم الفيتامينات اللازمة للحفاظ على صحة الأم والجنين، كما ان الملوخية تحمي الجسم من الإصابة بفقر الدم ونقص الحديد .
http://65.55.75.167/att/GetInline.aspx?messageid=6d7959a1-785d-11e0-9c2f-001e0bcb73a4&attindex=1&cp=-1&attdepth=1&imgsrc=cid%3aimage008.jpg%4001C9FD70.D9BF7EE0&shared=1&hm__login=aljamal-n&hm__domain=hotmail.com&ip=10.13.200.8&d=d2540&mf=0&hm__ts=Sat%2c%2007%20May%202011%2008%3a26%3a45%20G MT&st=aljamal-n&hm__ha=01_d84d7bb09769a3f36fa156129283886088db22a9 70ee722f9a032f01455b6e38&oneredir=1
منقول
http://65.55.75.167/att/GetInline.aspx?messageid=6d7959a1-785d-11e0-9c2f-001e0bcb73a4&attindex=5&cp=-1&attdepth=5&imgsrc=cid%3aimage001.jpg%4001C9FD70.D9BF7EE0&shared=1&hm__login=aljamal-n&hm__domain=hotmail.com&ip=10.13.200.8&d=d2540&mf=0&hm__ts=Sat%2c%2007%20May%202011%2008%3a26%3a45%20G MT&st=aljamal-n&hm__ha=01_f4ebe5d75cbfddff3de46f9679a04b78d4add25a 0d69a661d1609111e2840d18&oneredir=1
تقوّي القلب وتجلي النظر و تضبط مقدار السـُّكـَّر في الدَّم وتكافح هشَاشَة العظام
إذا كنت من الذين يكرهون الدواء، أو لا يستطيعون تعاطي أقراص المسكنات والمضادات الحيوية. أو من الذين يخافون من وخز الحقن، فيكفيك تناول 'أكلة ملوخية' لتستريح من آلامك التي احتار في تشخيصها الأطباء، أو فشل في علاجها الدواء!!فقد أثبت علماء المركز القومي للبحوث بمصر أن 'الملوخية' لها العديد من الفوائد ال صحية، حيث تقوي القلب والنظر وتخفف من متاعب الجهاز الهضمي والقولون وتخلصك من قائمة طويلة من الأمراض بدون أية مضاعفات جانبية!! ومن الآن فصاعداً توقف عن الشجار مع زوجتك إذا كنت 'لا تحب الملوخية' وأحرص على أن يكون هذا 'الطبق' بمثابة ضيف دائم على مائدتك الغذائية!!
http://65.55.75.167/att/GetInline.aspx?messageid=6d7959a1-785d-11e0-9c2f-001e0bcb73a4&attindex=2&cp=-1&attdepth=2&imgsrc=cid%3aimage002.jpg%4001C9FD70.D9BF7EE0&shared=1&hm__login=aljamal-n&hm__domain=hotmail.com&ip=10.13.200.8&d=d2540&mf=0&hm__ts=Sat%2c%2007%20May%202011%2008%3a26%3a45%20G MT&st=aljamal-n&hm__ha=01_546596de6a0b423943117f0340eff76d4e547e3e aee8da2b0c3151d64daccc74&oneredir=1
ويقول الدكتور فوزي الشوبكي أستاذ ورئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث بمصر:
تعد الملوخية وجبة غذائية كاملة نظراً لغناها بالفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والألياف، فقد اكتشف أن هذه النبتة تحتوي على كمية وفيرة من الفيتامينات (أ) و(ب) والأملاح المعدنية الهامة للجسم كالحديد والفسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والصوديوم، وأكثر ما يميز 'الملوخية' عن غيرها من النباتات الورقية أنها لا تفقد أياً من مكوناتها الغذائية وفوائدها العلاجية بالغسيل والطهو، كما هو الحال مع أغذية أخرى مماثلة. وبتحليل 'الملوخية' وجد أن 100جرام منها إذا ك! انت طازجة تحتوي على 4% بروتين، وإذا كانت يابسة فإنها تحتوي على 22% بروتين و2% دهون و11% ألياف فضلاً عن غناها بفيتاميني (أ) و(ب) وكميات عالية من الحديد الذي يقضي على الأنيميا وفقر الدم ويحافظ على خلايا الجسم من التآكل، والفسفور الذي يحافظ على خلايا الدماغ ويجدد الذاكرة وينشط القدرات الذهنية، فيما يعتبر الكالسيوم أساسياً للحفاظ على الجسم والوقاية من هشاشة العظام. أما المنجنيز الذي يتوافر بكميات وفيرة في 'الملوخية' فهو ضروري لتوليد هرمون الأنسولين الذي يضبط مقدار السكر في الدم ويكافح هشاشة العظام ويبعد شبح العقم الذي يؤدي الى نقص المنجنيز بالجسم في بعض الأحيان إلى الإصابة به.
http://65.55.75.167/att/GetInline.aspx?messageid=6d7959a1-785d-11e0-9c2f-001e0bcb73a4&attindex=4&cp=-1&attdepth=4&imgsrc=cid%3aimage003.jpg%4001C9FD70.D9BF7EE0&shared=1&hm__login=aljamal-n&hm__domain=hotmail.com&ip=10.13.200.8&d=d2540&mf=0&hm__ts=Sat%2c%2007%20May%202011%2008%3a26%3a45%20G MT&st=aljamal-n&hm__ha=01_a40cb6553d43819e4956beefc81193e39e8be6ba 78c3dc4711fd1c9afc322440&oneredir=1
فوائدها الصحية
ولكن كيف ينظم 'طبق الملوخية' ضربات القلب ويحول دون الإصابة بالأزمات القلبية؟يجيب الدكتور فوزي الشوبكي قائلا: الفيتامين 'أ' الذي تحتويه الملوخية معروف بفوائده العديدة في الحفاظ على الجسم، فهي كنبات ورقي تحتوي على مادة 'الكلوروفيل الخضراء' ومادة 'الكاروتين' بنسبة أعلى من تلك الموجودة في الجزر والخس والسبانخ، وتتحول مادة 'الكاروتين' في الجسم إلى فيتامين (أ) الذي يقوي جهاز المناعة ويزيد من مقاومة الجسم للالتهابات والأمراض، ويقوي النظر، ويحافظ على أغشية الكثير من الأعضاء ويحميها من الشيخوخة المبكرة والتآكل. بينما يلعب فيتامين (ب) دوراً كبيراً في تحويل الغذاء الى طاقة وإفراز الأحماض الأمينية، وزيادة إفراز الهرمونات خاصة الذكورة. كما أثبتت الدراسة توافر مادة 'الجلوكوسايدز' بكميات كبيرة في نبات الملوخية مقارنة بالبصل والبقدونس والثوم، حيث إن تلك ا! لمادة المشار اليها تحتوي على مركبات 'فينولية' مثل 'الفلافونات' و'الجلوكوسيدات' وهي مواد تحمي الجسم مما يعرف بالشوارد الحرة الطليقة والمؤكسدة التي تعمل كعامل مختزل داخل الأوعية الدموية وتؤدي إلى تصلب الشرايين وزيادة نسبة الكوليسترول، وارتفاع ضغط الدم واضطراب نبضات القلب، وفي بعض الأحيان التعرض للأزمات القلبية. وأكدت الأبحاث أن أكل الملوخية يقلل من تلك المخاطر ويحول دون الإصابة بتلك القائمة الطويلة من الأمراض.
وعن دور 'الملوخية' في علاج متاعب الجهاز الهضمي وحصوات الكلى ،يقول الدكتور فوزي الشوبكي: تحتوي أوراق الملوخية على مادة مخاطية تسمى 'ميوسولج' وكمية كبيرة من الألياف التي تحول تلك المادة الغرائية دون حدوث مضاعفات لها لمرضى القولون العصبي، ومن يعانون من اضطرابات الهضم ومشاكل بالمعدة. ولذلك فهي وجبة سهلة الهضم وملينة، حيث تساعد على التخلص من الإمساك وسهولة عملية الإخراج، وتخفف من الاضطرابات الهضمية لمرض الكبد والجهاز الهضمي والمتوقفين حديثاً عن التدخين،! والذين غالباً ما يصابون بالإسهال أو الإمساك وتهدئ الأعصاب وتقلل من الاضطرابات العصبية وتخفض ضغط الدم وتدر البول.
http://65.55.75.167/att/GetInline.aspx?messageid=6d7959a1-785d-11e0-9c2f-001e0bcb73a4&attindex=7&cp=-1&attdepth=7&imgsrc=cid%3aimage004.jpg%4001C9FD70.D9BF7EE0&shared=1&hm__login=aljamal-n&hm__domain=hotmail.com&ip=10.13.200.8&d=d2540&mf=0&hm__ts=Sat%2c%2007%20May%202011%2008%3a26%3a45%20G MT&st=aljamal-n&hm__ha=01_a5167920875e02702376a7f76bb70647e70aeb5d 8599520cdf606218e34f160c&oneredir=1
ولكن ما هي علاقة الملوخية بتخفيف الاضطرابات العصبية؟
يجيب على هذا التساؤل الدكتور حسين زهدي الشافي استاذ الأمراض النفسية والعصبية قائلا:
تحتوي الملوخية على كميات عالية من مادة الكاروتين وفيتامين 'أ' الذي يحسن من آداء الموصلات العصبية بالجسم، كما أن مادة الكاروتين والبيتاكاروتين تساعد ايضا على إفراز هرمون 'السيرتونية' الذي يحسن من الصحة النفسية ويقاوم الاكتئاب ويشعر الانسان بنوع من المقاومة الذاتية والمناعية ضد المسببات العضوية للاكتئاب، ومن هنا تحفظ وجبة الملوخية حاجة الجسم اليومية من المواد المساعدة على إفراز هرمون 'السيرتونين' وتحول دون التوتر والاضطرابات العصبية التي تصيب الانسان بسبب ضغوط الحياة أو التعرض لأزمات نفسية أول تناول وجبة غذائية دسمة تقلل من إفراز الهرمونات المساعدة على تنشيط الموصلات العصبية داخل جسم الانسان او تعيق الغدد الهرمونية عن إفراز المواد المقاومة للقلق والتوتر والاكتئاب.
http://65.55.75.167/att/GetInline.aspx?messageid=6d7959a1-785d-11e0-9c2f-001e0bcb73a4&attindex=6&cp=-1&attdepth=6&imgsrc=cid%3aimage005.jpg%4001C9FD70.D9BF7EE0&shared=1&hm__login=aljamal-n&hm__domain=hotmail.com&ip=10.13.200.8&d=d2540&mf=0&hm__ts=Sat%2c%2007%20May%202011%2008%3a26%3a45%20G MT&st=aljamal-n&hm__ha=01_a5fe71a7a5f5b72fd52075f8b736402fcb0bc146 580059e01cabebd50367ecf1&oneredir=1
http://65.55.75.167/att/GetInline.aspx?messageid=6d7959a1-785d-11e0-9c2f-001e0bcb73a4&attindex=3&cp=-1&attdepth=3&imgsrc=cid%3aimage006.jpg%4001C9FD70.D9BF7EE0&shared=1&hm__login=aljamal-n&hm__domain=hotmail.com&ip=10.13.200.8&d=d2540&mf=0&hm__ts=Sat%2c%2007%20May%202011%2008%3a26%3a45%20G MT&st=aljamal-n&hm__ha=01_7c37852bb7b9eb88ad1222043cb14e4a23e2c5c7 ebfb919e404283b97f63c700&oneredir=1
عــــــلاج للعقـــــــم
واذا كان العقم ينجم في كثير من الأحيان عن ضعف التبويض لدى المرأة فإن الملوخية تحتوي على كميات عالية من العديد من المعادن وتدر البول وأهمها المنجنيز الذي يزيد من افراز هرمونات الخصوبة لدى المرأة ويبعد شبح العقم بسبب نقص هذا المعدن الهام والذي يقف وراء العديد من حالات العقم بسبب العادات الغذائية الخاطئة وإذا كانت 'الملوخية' لها القدرة على علاج الكثير من الأمراض بسبب احتوائها على كميات عالية من المواد الطبية الطبيعية دون أية أضرار جانبية مقارنة بالأدوية الكيماوية والمعروفة بمضاعفاتها الجانبية العديدة فإنها كذلك تعد من أهم الأغذية للسيدات طوال شهور الحمل،
http://65.55.75.167/att/GetInline.aspx?messageid=6d7959a1-785d-11e0-9c2f-001e0bcb73a4&attindex=0&cp=-1&attdepth=0&imgsrc=cid%3aimage007.jpg%4001C9FD70.D9BF7EE0&shared=1&hm__login=aljamal-n&hm__domain=hotmail.com&ip=10.13.200.8&d=d2540&mf=0&hm__ts=Sat%2c%2007%20May%202011%2008%3a26%3a45%20G MT&st=aljamal-n&hm__ha=01_d46da19bee16f892a74646b5979c04cdc918f06b d17c5e04fac19100469c2888&oneredir=1
وأوضح الدكتور أحمد عارف أستاذ طب النساء والتوليد بجامعة القاهرة علاقة 'الملوخية' بالحمل قائلاً:
تحقق 'الملوخية' فوائد طبية وغذائية عديدة لمن يفضلون أكلها، فإذا كانت الدراسات قد أكدت أنها تخفض ضغط الدم وتقوي عضلة القلب وتزيد من إفرازات الغدد الجنسية سواء كانت ذكورية أو أنثوية، فإنها بالإضافة الى ذلك تعتبر بمثابة غذاء مثالي للأم الحامل، لكونها من أغنى الأغذية التي يتوافر فيها بكثرة فيتامين (أ) وهو من أهم الفيتامينات اللازمة للحفاظ على صحة الأم والجنين، كما ان الملوخية تحمي الجسم من الإصابة بفقر الدم ونقص الحديد .
http://65.55.75.167/att/GetInline.aspx?messageid=6d7959a1-785d-11e0-9c2f-001e0bcb73a4&attindex=1&cp=-1&attdepth=1&imgsrc=cid%3aimage008.jpg%4001C9FD70.D9BF7EE0&shared=1&hm__login=aljamal-n&hm__domain=hotmail.com&ip=10.13.200.8&d=d2540&mf=0&hm__ts=Sat%2c%2007%20May%202011%2008%3a26%3a45%20G MT&st=aljamal-n&hm__ha=01_d84d7bb09769a3f36fa156129283886088db22a9 70ee722f9a032f01455b6e38&oneredir=1
منقول