شهرانية و الفخر ليه
04-08-2011, 10:03 PM
المقادير ..
نصف كيلو لحمة مفرومه
نصف كوب خضار مشكله
حبه كوسا
فليفله خضراء
بصله متوسطه مفرومه
فص ثوم
4 حبات بطاطس (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.kuwaiteya.com% 2Fvb%2Ft133743.html)مسلوقين
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_111111111111.jpg (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.noor22o.com%2F vb%2Fuploaded%2F75210_111111111111.jpg)
الطريقة ..
في البدايه تسلقين البطاطس (http://www.mishooo.net/vb/t426575.html)وبعد ما ينسلق تهرسينه
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_22222222222.jpg (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.noor22o.com%2F vb%2Fuploaded%2F75210_22222222222.jpg)
بعدها تضيفين عليه ملح وفلفل اسود والقليل من النعناع الناشف والكزبره الناشفه (( او اذا توفرت عندك الاعشاب الايطاليه ))
وملعقتين زبده ونصف كوب حليب سائل
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_333333333333333.jpg (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.noor22o.com%2F vb%2Fuploaded%2F75210_333333333333333.jpg)
وهنا بعط ما خلطتهم
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_4444444444444.jpg (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.noor22o.com%2F vb%2Fuploaded%2F75210_4444444444444.jpg)
اللحين نجي للحشوة ..
نحط اللحمة على النار مع الزبده
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_5555555555555555.jpg (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.noor22o.com%2F vb%2Fuploaded%2F75210_5555555555555555.jpg)
بعدها نضيف عليه البصل والثوم ونحركهم جيدا
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_666666666666.jpg (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.noor22o.com%2F vb%2Fuploaded%2F75210_666666666666.jpg)
ثم يضاف عليه الخضار
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_77777777777777.jpg (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.noor22o.com%2F vb%2Fuploaded%2F75210_77777777777777.jpg)
بعدها نضيف عليه البهارات وانتوا ضيفوا لبهارات اللي تحبوها ومع ملعقه ونصف صلصه طماطم وملح
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_888888888888888.jpg (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.noor22o.com%2F vb%2Fuploaded%2F75210_888888888888888.jpg)
نتركهم على نار هادئه وبعدها تكون حشوتنا جهزت
ندهن صنية الفرن (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.kuwaiteya.com% 2Fvb%2Ft133743.html)بقليل من الزبدة ونرشها بالدقيق
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_99999999999999.jpg (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.noor22o.com%2F vb%2Fuploaded%2F75210_99999999999999.jpg)
في الصينيه الممسوحه بالزبده ومرشوشه بشويه طحين نضع البطاطس (http://www.jar7ni.com/vb/t3598.html)المهروسه بالاسفل
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_100000000000000000000.jpg (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.noor22o.com%2F vb%2Fuploaded%2F75210_100000000000000000000.jpg)
ونضع عليه الحشوة
ونغطيهم بالتوست (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.kuwaiteya.com% 2Fvb%2Ft133743.html)
http://gosand.com/mlffat/files/2525.jpg (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fgosand.com%2Fmlffa t%2Ffiles%2F2525.jpg)
واللحين نجي للتغطيه وهي عباره عن ..
كوب حليب سائل + بيضة + علبه قشطه + ملعقتين جبن + القليل من الملح والفلفل الاسود ونصبهم فوق التوست
ونرش عليهم جبن مبشور
وندخلها الفرن (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.kuwaiteya.com% 2Fvb%2Ft133743.html)على حراره 350 حتى تتحمر
http://gosand.com/mlffat/files/2526.jpg (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fgosand.com%2Fmlffa t%2Ffiles%2F2526.jpg)
وقدميها وهي ساخنه وهي في قمه الروعه اتمنى تجربوها
http://gosand.com/mlffat/files/2528.jpg (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fgosand.com%2Fmlffa t%2Ffiles%2F2528.jpg)
اتمني انها تعجبكم
م/ن
نصف كيلو لحمة مفرومه
نصف كوب خضار مشكله
حبه كوسا
فليفله خضراء
بصله متوسطه مفرومه
فص ثوم
4 حبات بطاطس (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.kuwaiteya.com% 2Fvb%2Ft133743.html)مسلوقين
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_111111111111.jpg (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.noor22o.com%2F vb%2Fuploaded%2F75210_111111111111.jpg)
الطريقة ..
في البدايه تسلقين البطاطس (http://www.mishooo.net/vb/t426575.html)وبعد ما ينسلق تهرسينه
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_22222222222.jpg (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.noor22o.com%2F vb%2Fuploaded%2F75210_22222222222.jpg)
بعدها تضيفين عليه ملح وفلفل اسود والقليل من النعناع الناشف والكزبره الناشفه (( او اذا توفرت عندك الاعشاب الايطاليه ))
وملعقتين زبده ونصف كوب حليب سائل
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_333333333333333.jpg (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.noor22o.com%2F vb%2Fuploaded%2F75210_333333333333333.jpg)
وهنا بعط ما خلطتهم
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_4444444444444.jpg (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.noor22o.com%2F vb%2Fuploaded%2F75210_4444444444444.jpg)
اللحين نجي للحشوة ..
نحط اللحمة على النار مع الزبده
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_5555555555555555.jpg (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.noor22o.com%2F vb%2Fuploaded%2F75210_5555555555555555.jpg)
بعدها نضيف عليه البصل والثوم ونحركهم جيدا
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_666666666666.jpg (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.noor22o.com%2F vb%2Fuploaded%2F75210_666666666666.jpg)
ثم يضاف عليه الخضار
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_77777777777777.jpg (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.noor22o.com%2F vb%2Fuploaded%2F75210_77777777777777.jpg)
بعدها نضيف عليه البهارات وانتوا ضيفوا لبهارات اللي تحبوها ومع ملعقه ونصف صلصه طماطم وملح
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_888888888888888.jpg (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.noor22o.com%2F vb%2Fuploaded%2F75210_888888888888888.jpg)
نتركهم على نار هادئه وبعدها تكون حشوتنا جهزت
ندهن صنية الفرن (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.kuwaiteya.com% 2Fvb%2Ft133743.html)بقليل من الزبدة ونرشها بالدقيق
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_99999999999999.jpg (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.noor22o.com%2F vb%2Fuploaded%2F75210_99999999999999.jpg)
في الصينيه الممسوحه بالزبده ومرشوشه بشويه طحين نضع البطاطس (http://www.jar7ni.com/vb/t3598.html)المهروسه بالاسفل
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_100000000000000000000.jpg (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.noor22o.com%2F vb%2Fuploaded%2F75210_100000000000000000000.jpg)
ونضع عليه الحشوة
ونغطيهم بالتوست (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.kuwaiteya.com% 2Fvb%2Ft133743.html)
http://gosand.com/mlffat/files/2525.jpg (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fgosand.com%2Fmlffa t%2Ffiles%2F2525.jpg)
واللحين نجي للتغطيه وهي عباره عن ..
كوب حليب سائل + بيضة + علبه قشطه + ملعقتين جبن + القليل من الملح والفلفل الاسود ونصبهم فوق التوست
ونرش عليهم جبن مبشور
وندخلها الفرن (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fwww.kuwaiteya.com% 2Fvb%2Ft133743.html)على حراره 350 حتى تتحمر
http://gosand.com/mlffat/files/2526.jpg (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fgosand.com%2Fmlffa t%2Ffiles%2F2526.jpg)
وقدميها وهي ساخنه وهي في قمه الروعه اتمنى تجربوها
http://gosand.com/mlffat/files/2528.jpg (http://www.mishooo.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fgosand.com%2Fmlffa t%2Ffiles%2F2528.jpg)
اتمني انها تعجبكم
م/ن