&& طريقة شوي اللحم على الفحم && [الأرشيف] - منتديات ديوانـية القاريـه و لـحيفه الرئيسـيـة

مشاهدة النسخة كاملة : && طريقة شوي اللحم على الفحم &&

حـــــوريه

01-10-2011, 04:45 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

*&((طريقة شوي اللحم على الفحم (http://www.banimalk.net/vb/banimalk110386/) ))&*

اولا : نقوم بوضع مكعبات بعد اشعالها ونجمع الفحم فوقها على شكل اهرامات
حتى يشتعل الفحم بشكل سريع وما يأخذ منا جهد وتعب ..

http://www.bani-malik.net/upload/uploads/6698582046.jpg (http://www.bani-malik.net/upload/)

ثانياً : نجيب اللحم او الدجاج اللي مجهزينه للشوي .. طبعاً هناك طرق لتتبيله قبل
عملية الشوي وهي : ( 1 )تتبيلة اللحم : فلفل اسود + كمون + بهارات خاصة بالشوي + خل (ملاحظة الخل مهم في عملية نضوج اللحم وعدم احتراقه ) .
( 2 ) تتبيلة الدجاج :بصل + طماطم + بهارات مشكلة على حسب الرغبة + ثوم + نصف ليمونة + فلفل حسب الرغبة +ملح ( ملاحظة : كل المكونات تفرم كل نوع لوحده .. ويفضل ان يتم تتبيل الدجاج قبل الشوي بيوم .
( 3 ) تتبيلة للدجاج : ملح + فلفل اسود +كمون + كاري + زبادي + خل + ثوم

http://www.bani-malik.net/upload/uploads/d7610e2760.jpg (http://www.bani-malik.net/upload/)

بعد التأكد من اشتعال الفحم نقوم بعملية الشوي

http://www.bani-malik.net/upload/uploads/68efea6214.jpg (http://www.bani-malik.net/upload/)

http://www.bani-malik.net/upload/uploads/01b4c4902f.jpg (http://www.bani-malik.net/upload/)

http://www.bani-malik.net/upload/uploads/dbd7ba0059.jpg (http://www.bani-malik.net/upload/)

http://www.bani-malik.net/upload/uploads/c1f27eb57c.jpg (http://www.bani-malik.net/upload/)

http://www.bani-malik.net/upload/uploads/9e3ce616b4.jpg (http://www.bani-malik.net/upload/)

ملاحظة مهمة : يجب تقليب اللحم بشكل مستمر

http://www.bani-malik.net/upload/uploads/3ee0b73fbb.jpg (http://www.bani-malik.net/upload/)

http://www.bani-malik.net/upload/uploads/cab5be7792.jpg (http://www.bani-malik.net/upload/)

http://www.bani-malik.net/upload/uploads/b0c0e29dc2.jpg (http://www.bani-malik.net/upload/)

هذي طريقة السعودين في الشوي

اعطوني رايكم من الاحسن في الشوي (( الشوي العماني او الشوي السعودي ))

تحياتي

(http://www.banimalk.net/vb/banimalk110386/)

مخاوي الذيب

01-10-2011, 08:03 AM

الله يخارجنا ياحوريه وش معك أنتي وهمس على الشوي والحنيذ ولا هذي وسيلة ضغط على معشر
الرجال الي ما يجيدون أعمال الطبخ والنفخ تبغون تورطونهم أهم شيء غسيل الأواني قبل وبعد
عمليت الشوي مهمه خاصه لا يجيدها الا بنات فاطمه الله لايهينكم يا بنات المطاليق؟؟؟؟؟؟؟؟؟

صاحب السمو

01-10-2011, 08:34 AM

حـــــــــــوريه أعزمينا كلنا وخلينا نجرب الشوي السعودي.. وبالنسبه لهمس وشوي العومانيين الله غني منه والله ما يطب فمي

شوه شين نفروبهم هم وشويهم

صاحب السمو

01-10-2011, 08:35 AM

نسيت ما قولش يا حوريه فين المروحه طلع العجاج من شاشة كمبيوتري

حـــــوريه

01-10-2011, 08:46 AM

الله يخارجنا ياحوريه وش معك أنتي وهمس على الشوي والحنيذ ولا هذي وسيلة ضغط على معشر

بالنسبه لي مبسوطه لانكم مضغوطين

الرجال الي ما يجيدون أعمال الطبخ والنفخ تبغون تورطونهم أهم شيء غسيل الأواني قبل وبعد

لا تشل هم غسيل الاواني لانها في ظهرك وشوي كمان والمشعاب بيشتغل ظهرك

عمليت الشوي مهمه خاصه لا يجيدها الا بنات فاطمه الله لايهينكم يا بنات المطاليق؟؟؟؟؟؟؟؟؟

لا تجلس تمدح بنات فاطمه مافي زي نفسكم يارجال اذا اشفيتو تسون شغله كفيتوني

حـــــوريه

01-10-2011, 08:53 AM

حـــــــــــوريه أعزمينا كلنا وخلينا نجرب الشوي السعودي.. وبالنسبه لهمس وشوي العومانيين الله غني منه والله ما يطب فمي

شوه شين نفروبهم هم وشويهم

ابشر أعزمكم ليش لا

باذن الله انك تذوق الشوي العماني واموت من الضحك عليك

شوه شين نفروبهم هم وشويهم .............. بسم الله معنا الله

حـــــوريه

01-10-2011, 08:55 AM

نسيت ما قولش يا حوريه فين المروحه طلع العجاج من شاشة كمبيوتري

ههههههههههههههههههههههه

هههههههههههههههههههههههههه

المروحه ورايه نسيت مااصورها

عسى كميوترك ماخرب من العجاج .... ابشر بجهاز ثاني

سعيد سداح / العقيد

01-10-2011, 08:57 AM

يعطيك العافية عصافير بطني تقرقر 00

حـــــوريه

01-10-2011, 09:17 AM

يعطيك العافية عصافير بطني تقرقر 00

حلفت عليك انت وام العيال تغدون اليوم من برى مشاوي

سعيد سداح / العقيد

01-10-2011, 09:25 AM

حلفت عليك انت وام العيال تغدون اليوم من برى مشاوي

ماطلبتي شي أبشري

حـــــوريه

01-10-2011, 09:27 AM

ماطلبتي شي أبشري

يبشرك بالخير ان شاءالله

عسى ام العيال والعيال يدعون لي ولا تنسون مني مروني

شهرانية و الفخر ليه

01-10-2011, 09:31 AM

يسلمو حوريه صرااحه حلو موهذاك العماني <<<<< ياويلي من هموسه

الله على الشوي ياهموسه و خصوصاً إذا كان تحت إشراف الرجال المتفننين في الشوي بجد أتكلم <<<< تمدح أهلها
و الأحلى من هذا إذا كان الشوي على البحر ياسلااااااااااااااام شي ثاني

حوريه تري محد بيتهور و يحاول يطبق الصور مثل ما حاول يسوي حنيذ و جاب العيد بعدها
ههههههههههههه أكيد عرفتوا مين أقصد ...

حـــــوريه

01-10-2011, 09:45 AM

يسلمو حوريه صرااحه حلو موهذاك العماني <<<<< ياويلي من هموسه

ياويلك من هموووووووووووووسه

الله على الشوي ياهموسه و خصوصاً إذا كان تحت إشراف الرجال المتفننين في الشوي بجد أتكلم <<<< تمدح أهلها
و الأحلى من هذا إذا كان الشوي على البحر ياسلااااااااااااااام شي ثاني

من جد مافي زي الرجال في شوي لهم بصيره
كان ودي اجرب الشوي على البحر....... والله مامعي الا ورى البيت ونعمه

حوريه تري محد بيتهور و يحاول يطبق الصور مثل ما حاول يسوي حنيذ و جاب العيد بعدها

ههههههههههههه أكيد عرفتوا مين أقصد ...

شديتني ابغى اعرف مين المتهور اللي جاب العيد ؟؟؟؟؟

هيبة ملك

01-10-2011, 12:50 PM

هذا الشوي اللي يفتح النفس ... يسلموووووو على الطرح
وين الطاروق والكويس ألحقوا أبوطلال مابقى شيء ... ههههههههه بالعافية

الطاروق

01-10-2011, 01:53 PM

يالبيييييييييييييييييييييييه هذا الشوي ...
وهذا اللحم اللى ينأكل ني ... مو مثل بعض الناس >>> ;)
قابرين فخذ فيل واللي بياكلونه عددهم الفين >>> خربتها الله يعينني
عالعموم اين نصدي

حـــــوريه

01-10-2011, 04:37 PM

هذا الشوي اللي يفتح النفس ... يسلموووووو على الطرح
وين الطاروق والكويس ألحقوا أبوطلال مابقى شيء ... ههههههههه بالعافية

الحقوا الحقوا ..... والله مااظن انه بقي شي

حـــــوريه

01-10-2011, 04:42 PM

يالبيييييييييييييييييييييييه هذا الشوي ...
وهذا اللحم اللى ينأكل ني ... مو مثل بعض الناس >>> ;)
قابرين فخذ فيل واللي بياكلونه عددهم الفين >>> خربتها الله يعينني

عالعموم اين نصدي

اسكت من بعض الناس لا عاد تقولون فيهم شي

خربتها وبقووووووووووووووه تحمل مايجيك

نصدك خشيته من مخاوي الذيب وصاحب السمو ماخلو قطعه

عبدالعزيز

01-10-2011, 05:09 PM

يسلمووووووووووووووووووووووووووو - موضوع حلو

الحمد لله توي متغدي وجالس اشرب الشاي مع العقيد
بس المره الجاية بروح اشوي البحر والله يحيك يا حورية تعالي صورينا ههههههههههههههههههههههههههههههههههه

مخاوي الذيب

01-10-2011, 05:49 PM

حـــــوريه

02-10-2011, 12:01 AM

شهرانية و الفخر ليه

02-10-2011, 02:48 AM

شديتني ابغى اعرف مين المتهور اللي جاب العيد ؟؟؟؟؟

مابقول لك هو بيعترف من حاله
:d

حـــــوريه

02-10-2011, 02:54 AM

مابقول لك هو بيعترف من حاله

:d

عساه يعترف!!!!

ماادري عندي احساس انه صاحب السمو

شهرانية و الفخر ليه

02-10-2011, 03:09 AM

عساه يعترف!!!!

ماادري عندي احساس انه صاحب السمو

http://www.lakii.com/vb/smile/26-155.gifhttp://www.lakii.com/vb/smile/26-155.gifhttp://www.lakii.com/vb/smile/26-155.gifhttp://www.lakii.com/vb/smile/26-155.gif

http://www.lakii.com/vb/smile/26-160.gif http://www.lakii.com/vb/smile/26-160.gif http://www.lakii.com/vb/smile/26-160.gif http://www.lakii.com/vb/smile/26-160.gif

حـــــوريه

02-10-2011, 03:39 AM

http://www.lakii.com/vb/smile/26-155.gifhttp://www.lakii.com/vb/smile/26-155.gifhttp://www.lakii.com/vb/smile/26-155.gifhttp://www.lakii.com/vb/smile/26-155.gif

http://www.lakii.com/vb/smile/26-160.gif http://www.lakii.com/vb/smile/26-160.gif http://www.lakii.com/vb/smile/26-160.gif http://www.lakii.com/vb/smile/26-160.gif

والله كان احساسي قوي ..........صاحب الاعيااااااد

ابن الوطن

02-10-2011, 05:00 AM

يالبيييييييييييييييييييييييه هذا الشوي ...
وهذا اللحم اللى ينأكل ني ... مو مثل بعض الناس >>> ;)
قابرين فخذ فيل واللي بياكلونه عددهم الفين >>> خربتها الله يعينني
عالعموم اين نصدي

اييييييييييييييييه هذا الشوي الطيب بس من اللي مصورني و انا اشوي<<<< :d ايه هين
اومممما كلام الطاروق احسن شي يوصف الشوي العماني خخخخخخخخخخخخخخخخ

حـــــوريه

02-10-2011, 02:05 PM

اشكركم جميعا على مروركم

نورتو

عبدالعزيز

03-10-2011, 12:38 AM

أبوسعودهههههههههههههههههههههه أهم شيء شوي البحر بدون طماطم:p

يا مخاوي الذيب من ذي هدك علي تراقبني لسغير غلطة ومحد دقدق فيها الا انت يا طير شلوى ههههههههههههههههههههههههههههههههههه

ع فكرة ما جربت شوي البحر بدون طماطم ؟!:eek:

اذا تبغى تجرب رح سبح في عز الظهر وتشوف الشوي على أصوله :p

نغم الحياة

04-10-2011, 08:21 PM

حورية ماشاءالله من دخلت الديوانية وانا اشم ريحة الشوي http://up.3ros.net/get-10-2011-tj1xtyf7.gif
روووعه اممممممممم

متى تعزميني بسسسسسسسس http://up.3ros.net/get-10-2011-z4t6cbb4.png

حـــــوريه

04-10-2011, 11:39 PM

حورية ماشاءالله من دخلت الديوانية وانا اشم ريحة الشوي http://up.3ros.net/get-10-2011-tj1xtyf7.gif

روووعه اممممممممم

متى تعزميني بسسسسسسسس http://up.3ros.net/get-10-2011-z4t6cbb4.png

انتي تامرين امر متى اشفيتي ياقلبي

أبو عبدالله

05-10-2011, 02:08 PM

الله واعلم باقي شي يعني فخذ ولا صدر ولا ريحه بس

أمزززززززززح الله يديم النعمه أنا والشوي نكره بعض من زمان

حـــــوريه

06-10-2011, 06:31 PM

الله واعلم باقي شي يعني فخذ ولا صدر ولا ريحه بس

أمزززززززززح الله يديم النعمه أنا والشوي نكره بعض من زمان

ابشر بعزيمه لوحدك وخاصه فيك

ومدامك ماتحب الشوي وش رايك بعصيده ومرقه

أبو عبدالله

06-10-2011, 06:50 PM

تبشرين بالجنه إن شاء الله

وبالنسبه للعصيده والمرقه

جيتي على الشف

حـــــوريه

06-10-2011, 06:53 PM

تبشرين بالجنه إن شاء الله

وبالنسبه للعصيده والمرقه

جيتي على الشف

إن شاء الله

وربي مافي زي ذا الوجبه تركد راس الواحد