حـــــوريه
14-10-2011, 12:41 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
صينية دجاج وخضار بالباشميل بطريقة لذيذة آوي مقادير الدجاج...
http://imagecache.te3p.com/imgcache/1883eb0423ee619401453bf508f6354e.jpg
دجاج مقطع قطع طولية ومتبل بـ{فلفل اسود + كمون + ملح+ كركم}
فلفل ملون {أحمر + أخضر + أصفر}
ملعقة صغيرة بهار مشكل + مكعب ماجي
خلطة عبارة عن {بصلة + حزمة كزبرة + 3 فصوص ثوم}
مفرومين مع بعض
الطريقة
* بالمقلاة نحط زيت ونضيف له الدجاج
http://imagecache.te3p.com/imgcache/6821c4756f537600ad956d23886ad4fc.jpg
* نقلبهم ليين يجف الموية تبعه وينضج قليلا
ومن ثم نضيف الخلطة ونقلبهم
http://imagecache.te3p.com/imgcache/12405ccc21fdf631a4262084e4d908ed.jpg
* نضيف الفلفل بأنواعه مع الماجي والبهارات ونغطي عليهم
http://imagecache.te3p.com/imgcache/71e606f89e07498465fc3b2584d4bb58.jpg
نضجوا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/7b5a5f04e9dd75ffb67eb06a80894cd7.jpg
* نقطع خضار بالطريقة اللي تعجبكم
{بطاطس + كوسا + جزر}
http://imagecache.te3p.com/imgcache/7b0e7caecb6a436386624d329c87d8dd.jpg
نقليهم
http://imagecache.te3p.com/imgcache/5883b746753e3076fb0c4af3d50d5a7e.jpg
* الباشميل
فيه اكثر من طريقة {اي طريقة تعجبكم استخدموها}
طريقتي
بالقدر => 4 ملاعق زيت + 3 ملاعق دقيق ونخلطهم مع بعض
ليين يصير ذهبي وبعد كذا اضيف الحليب ونستمر بالخلط
نحط فص ثوم مهروس + فلفل اسود+ ملح ونحركهم ليين يثقلو شوي
http://imagecache.te3p.com/imgcache/3707b65e05530fb4ee17e2faf8118684.jpg
*بالنسبة للطبقات
نحضر الصينية ونحط ملعقتين باشمييل ونضيف اول طبقة خضار
http://imagecache.te3p.com/imgcache/5f093f9c8e3c671c817ac163dc97b58e.jpg
*نضيف الدجاج
http://imagecache.te3p.com/imgcache/e596b12aef2ec4eb62139ded2ec7caa9.jpg
*طبقة آخرى خضار
http://imagecache.te3p.com/imgcache/9354a6120e817cc50c319e8b7dd4ae87.jpg
* نضيف الباشمييل
http://imagecache.te3p.com/imgcache/84f697913e0ef9d512d80c3e2990b9b6.jpg
* على الوجه جبنة موزريلا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/63cf63c11c841b9bc3c864936b5c8877.jpg
* تدخل الفرن على درجة حرارة 250 لمدة 20 دقيقة
وتحمر وتقدم ساخنة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/d706b5f08cf7689a48b6bfdbf791457b.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/c546d6f6cb91713a388b7a6d5dfb3556.jpg
أتمنى نالت اعجابكم...وجعتو كثير... نفسي اكلها لازم اجربها
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
صينية دجاج وخضار بالباشميل بطريقة لذيذة آوي مقادير الدجاج...
http://imagecache.te3p.com/imgcache/1883eb0423ee619401453bf508f6354e.jpg
دجاج مقطع قطع طولية ومتبل بـ{فلفل اسود + كمون + ملح+ كركم}
فلفل ملون {أحمر + أخضر + أصفر}
ملعقة صغيرة بهار مشكل + مكعب ماجي
خلطة عبارة عن {بصلة + حزمة كزبرة + 3 فصوص ثوم}
مفرومين مع بعض
الطريقة
* بالمقلاة نحط زيت ونضيف له الدجاج
http://imagecache.te3p.com/imgcache/6821c4756f537600ad956d23886ad4fc.jpg
* نقلبهم ليين يجف الموية تبعه وينضج قليلا
ومن ثم نضيف الخلطة ونقلبهم
http://imagecache.te3p.com/imgcache/12405ccc21fdf631a4262084e4d908ed.jpg
* نضيف الفلفل بأنواعه مع الماجي والبهارات ونغطي عليهم
http://imagecache.te3p.com/imgcache/71e606f89e07498465fc3b2584d4bb58.jpg
نضجوا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/7b5a5f04e9dd75ffb67eb06a80894cd7.jpg
* نقطع خضار بالطريقة اللي تعجبكم
{بطاطس + كوسا + جزر}
http://imagecache.te3p.com/imgcache/7b0e7caecb6a436386624d329c87d8dd.jpg
نقليهم
http://imagecache.te3p.com/imgcache/5883b746753e3076fb0c4af3d50d5a7e.jpg
* الباشميل
فيه اكثر من طريقة {اي طريقة تعجبكم استخدموها}
طريقتي
بالقدر => 4 ملاعق زيت + 3 ملاعق دقيق ونخلطهم مع بعض
ليين يصير ذهبي وبعد كذا اضيف الحليب ونستمر بالخلط
نحط فص ثوم مهروس + فلفل اسود+ ملح ونحركهم ليين يثقلو شوي
http://imagecache.te3p.com/imgcache/3707b65e05530fb4ee17e2faf8118684.jpg
*بالنسبة للطبقات
نحضر الصينية ونحط ملعقتين باشمييل ونضيف اول طبقة خضار
http://imagecache.te3p.com/imgcache/5f093f9c8e3c671c817ac163dc97b58e.jpg
*نضيف الدجاج
http://imagecache.te3p.com/imgcache/e596b12aef2ec4eb62139ded2ec7caa9.jpg
*طبقة آخرى خضار
http://imagecache.te3p.com/imgcache/9354a6120e817cc50c319e8b7dd4ae87.jpg
* نضيف الباشمييل
http://imagecache.te3p.com/imgcache/84f697913e0ef9d512d80c3e2990b9b6.jpg
* على الوجه جبنة موزريلا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/63cf63c11c841b9bc3c864936b5c8877.jpg
* تدخل الفرن على درجة حرارة 250 لمدة 20 دقيقة
وتحمر وتقدم ساخنة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/d706b5f08cf7689a48b6bfdbf791457b.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/c546d6f6cb91713a388b7a6d5dfb3556.jpg
أتمنى نالت اعجابكم...وجعتو كثير... نفسي اكلها لازم اجربها