بطاطس مقلية ومشوية .

[شهرانية و الفخر ليه]

بطاطس مقلية ومشوية ..
المقادير:
* 4 حبات بطاطا
* ملح
* نصف ملعقه فلفل اسود مطحون
* حبة زبده صغيره
* بقدونس مفروم
* جبنه حلوم أو تشيدر
* بيضه
* زيت
* بقسماط


الطريقة ..
نجيب اربع حباب بطاطس ونسلقهم ..


ثم نقشرهم ونحط عليهم ملعقه كبيره ملح ونص ملعقه فلفل اسود مطحون .. وحبة زبده صغيره او قطعه صغيره ونهرسهم ..


http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/7ce87c03b88fc092ebc502b57de010e9.jpg



أذا انهرسو نضيف لهم ثلاث ملاعق بقدونس مفروم [ أختياري



http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/f8e3e5bc46f4e83eb15804e5429b431b.jpg




نجيب جبنه حلوم او تشيدر


ونقطعها شرايح ونبدا نحشي البطاطس ..


http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/2163b82c5c6bf9663f539adbd1964a53.jpg



اذا خلصنا .. نجيب دقيق ونرش البطاطس فيه ..





نحمي الزيت . ونجيب بيضه مخفوقه مع ملح وفلفل اسود .. وبصحن ثاني بقسماط ..


نحط اصابع البطاطس بالدور في البيض ثم البقسماط ثم نقليها ..



وبعض الكميه انا حطيته بالفرن


http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/379a7b7b1514bd85ca061559dac1d892.jpg



نصب عليه شوي زيت زيتون .. وندخله الفرن ..




النهايه ..




هذا المقلي ..


http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/65c9b1ef0fa4f5aa7b7a42bfde303c84.jpg



وهذا المشوي ..


http://forum.te3p.com/images/images_thumbs/9c2fa8e809e2d4b810260809421e41f3.jpg



م/ن

[بسمة امل]

مرسي على هيك اكله اصلحها دائما ولكن اختصار للوقت افردها في صينيه وبعدين اقطعها >>>>تعرفين ماعندنا وقت
شكرا تسلم اناملك وننتظر اكلاتك القادمه

[مخاوي الذيب]

مسكينه البطاطس رغم إنها السبب في شهرة البرست الا إنها مظلومه. وهذه الوجبه ترد شيء بسيط من حقوق البطاطس المهضومه شكراً ياشهرانيه

[اتعبني وفائي]

روووووووووووووووووووووووووعه يا شهرانيه
والله ان نفسي في بيطاط من زمان
تسلم يدك

[هيبة ملك]

مليون شكر على الطرح ولاعدمناك يالغالية

[حـــــوريه]

يسلموووووووووووووو

يعطيك العاااااافيه