حنيذ الضغط

[شهرانية و الفخر ليه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


طريقة جديدة لـ اللحم [/URL]




http://imagecache.te3p.com/imgcache/6e43fb23328bf04736b82e5b24823881.gif (http://forum.te3p.com/549489.html)



http://imagecache.te3p.com/imgcache/8a24b0b33860bc07f83323ca3dd242c4.gif (http://forum.te3p.com/549489.html)


لحم = مدري كم المقدار
التتبيلة
3 فصوص ثوم مفرومة + ملعقة صغيرة كمون +
فلفل اسود مطحون + ملعقة صغيرة ملح + صفار زعفران
+ م ص كركم + ملعقة كبيرة تتبيلة اللحم الجاهزة
+ م ص خل + م ك زيت زيتون + م ص صويا + قرفة
[URL="http://forum.te3p.com/549489.html"]http://imagecache.te3p.com/imgcache/9399acdf3bc0f977c6f126b133ea417b.jpg (http://forum.te3p.com/549489.html)


http://imagecache.te3p.com/imgcache/0002e52c64a29381334865125be5704d.jpg (http://forum.te3p.com/549489.html)



http://imagecache.te3p.com/imgcache/d9314d068b4ed9efab903ab0f0deabe4.gif (http://forum.te3p.com/549489.html)


* نخلط التتبيلة مع بعض وندهن فيها اللحم
ونحطه بقصدير وندخله قدر الضغط ونخليه لمدة ساعة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/23acd6c8de224ca4069c5a81b8b801f0.jpg (http://forum.te3p.com/549489.html)



http://imagecache.te3p.com/imgcache/4452eee7dba7d54b0b622909db9009f5.jpg (http://forum.te3p.com/549489.html)



http://imagecache.te3p.com/imgcache/8d9e33285126f94ac7a9ee6eabb06b5c.jpg (http://forum.te3p.com/549489.html)


الارز
بالقدر نحط زيت + بصل مقطع صفير => حتى تذبل
نضيف لها 2 ثوم مفرومين مع 3 اعواد قرفة + رشة هيل
http://imagecache.te3p.com/imgcache/ffc1ec04d69d1c9162c07882a3351d13.jpg (http://forum.te3p.com/549489.html)



نضيف ملعقة صلصة + ماء ساخن وملح ع ذوقكم
http://imagecache.te3p.com/imgcache/d7959d8b00a335f8dd500d138bb3cc47.jpg (http://forum.te3p.com/549489.html)



نضيف 3 اكواب ارز مغسولين تمام
http://imagecache.te3p.com/imgcache/098f457a2f3ea6dec9f97d5f986fab54.jpg (http://forum.te3p.com/549489.html)


نغطي عليه ونخليه ع نار هادية حتى ينضج


http://imagecache.te3p.com/imgcache/aab4810dae75b34bfc46490a7dba6215.jpg (http://forum.te3p.com/549489.html)


المكسرات
فول سوداني + صنوبر
نسخن زيت ونضيفهم ونضيف لها ملح ورشة هيل
ونخليها تتحمص حتى تطلع الريحة
http://imagecache.te3p.com/imgcache/dda8ecfcd8b41213ac7475e1a44fc377.jpg (http://forum.te3p.com/549489.html)


التقديم
الارز = شوية مكسرات = اللحم = بقية المكسرات
http://imagecache.te3p.com/imgcache/af02443fe9c946b94ea006a7c42c7595.jpg (http://forum.te3p.com/549489.html)


http://imagecache.te3p.com/imgcache/1a4c696c7019fbd4e319d10bc4699cf1.jpg (http://forum.te3p.com/549489.html)


http://imagecache.te3p.com/imgcache/c7694ac916563ae96ba820e27ee9c4de.jpg (http://forum.te3p.com/549489.html)


http://imagecache.te3p.com/imgcache/a6ac97d5929f923053ea9bb9f22051a1.jpg (http://forum.te3p.com/549489.html)




م/ن

[معشي الذيب]

ماش ياشهرانيه ما مثل حنيذ تهامه وخويشهم

[منصور الطيب]

الله يعطيك العافيه جوعتينا يا الشهرانيه وعلى العموم تسلم يدك

[شهرانية و الفخر ليه]

ماش ياشهرانيه ما مثل حنيذ تهامه وخويشهم


اتحفنا بالصور ... ولازم تكون من تطبيقك

هذا حنيذ اللي ماهم في تهامه واللي ماعندهم محنذ

[شهرانية و الفخر ليه]

الله يعطيك العافيه جوعتينا يا الشهرانيه وعلى العموم تسلم يدك


الله يعافيك .... المدام مابتقصر لو طلبتها تسويها لك

شكراً لتواجدكـ

[همس الغروب]

يم يم يم شكله لزيز اوي يا شو شو وش رايك نطلع البر مراا ثانيه وانتي الي تطبخيين لناا

عوافي يا شو شو تجننيين "

[معشي الذيب]

أبشري بالصور الي تجنن المعده قبل العقل

انتضرو قريبا حنيذ أهل تهامه

[نغم الحياة]

روووووووووووعه

تسلم يدينك
>>جاعت بقوة :)