منتديات ديوانـية القاريـه و لـحيفه الرئيسـيـة

بطاطس مقلية ومشوية ..
المقادير:
* 4 حبات بطاطا
* ملح
* نصف ملعقه فلفل اسود مطحون
* حبة زبده صغيره
* بقدونس مفروم
* جبنه حلوم أو تشيدر
* بيضه
* زيت
* بقسماط

الطريقة ..
نجيب اربع حباب بطاطس ونسلقهم ..

ثم نقشرهم ونحط عليهم ملعقه كبيره ملح ونص ملعقه فلفل اسود مطحون .. وحبة زبده صغيره او قطعه صغيره ونهرسهم ..

http://forum.te3p.com/images/images_...b57de010e9.jpg

أذا انهرسو نضيف لهم ثلاث ملاعق بقدونس مفروم [ أختياري

http://forum.te3p.com/images/images_...e5429b431b.jpg

نجيب جبنه حلوم او تشيدر

ونقطعها شرايح ونبدا نحشي البطاطس ..

http://forum.te3p.com/images/images_...dbd1964a53.jpg

اذا خلصنا .. نجيب دقيق ونرش البطاطس فيه ..

نحمي الزيت . ونجيب بيضه مخفوقه مع ملح وفلفل اسود .. وبصحن ثاني بقسماط ..

نحط اصابع البطاطس بالدور في البيض ثم البقسماط ثم نقليها ..

وبعض الكميه انا حطيته بالفرن

http://forum.te3p.com/images/images_...59dac1d892.jpg

نصب عليه شوي زيت زيتون .. وندخله الفرن ..

النهايه ..

هذا المقلي ..

http://forum.te3p.com/images/images_...bfde303c84.jpg

وهذا المشوي ..

http://forum.te3p.com/images/images_...09421e41f3.jpg

م/ن