منتديات ديوانـية القاريـه و لـحيفه الرئيسـيـة - عرض مشاركة واحدة

#1 08-10-2011, 01:14 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بنات اليوم جبت لكم طريقة الدونات بالشوكليت طريقة سهلة

المقادير :
3 بيض
ثلث كوب زيت
ثلث كوب سكر
3 ملعقة اكل خميرة
3 كوب طحين
و حليب دافئ حسب الحاجة

مقادير الشوكليت :
4 ملاعق مسحوق الكاكو
4 ملاعق سكر بودرة
نصف اصبع زبدة
ربع كاس ماء دافئ

طرقة عمل الشوكليت:
1- تخلط المقادير جميعها بالخلاط الكهربائي

الطريقة :
1- نخلط كل المواد ما عدا الحليب في وعاء ثم نضيف الحليب تدريجيا مع العجن
المستمر الى ان نحصل على عجينة جيدة

2- تغطى وتترك لمدة ربع ساعة حتى تخمر

3- تعجن العجينة مرة ثانية وتفرد بسمك 2 سم

4- تقطع بالقطاعة الخاصة لو استخدام كوب الماء وتفرغ من الداخل

5- تترك حتى يتضاعف حجمها ثم تقلى بالزيت الساخن عاى درجة حرار متوسطة
او (يمكن خبزها بالفرن )

وهذا قالب الدونات بالفرن

6- وبعد نضجها تزين بالشيكولاتة او السكر البودرة ..

وهذا هوا الشكل النهائي ..
v
v

وبالهناء والعافيه

م.ن