منتديات ديوانـية القاريـه و لـحيفه الرئيسـيـة - عرض مشاركة واحدة

#1 16-10-2011, 02:03 PM

وهذي لحيمة الحاشي عقب ما إستوت

نشيل بعض اللحم ونحطة في قدر جانبي

نبدأ في سكب الرز بعناية

ونحركه بعناية بعد ونتأكد من ملحه ومن كمية الماء قبل ما نكبسه

نضيف المزيد من الليمون الاسود والفلفل الاخضر ولا ننسى فصوص الثوم الكاملة

ونسكر الكاتم ونخليه لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة إلى خفيفة

وهذا القدر اللي فيه اللحم على الجمر علشان ما يبرد

وهذي الكبسة تقول لكم يامرحبا ويامقربا

وهذي لحظات التجيز والتقديم

م/ن

تفضلوا وسموا بالله