منتديات ديوانـية القاريـه و لـحيفه الرئيسـيـة - عرض مشاركة واحدة

#1 27-06-2009, 07:26 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لعيونكم بقدم لكم طبق مجرب
واللي ماتجربه خسرانه<<<< بجد تراني أتكلم

واللي تجربه تخبرنا هل كلامي صحيح أو لا

(سريع/لذيذ)

هو:
مقلوبة الأرز بقدر الضغط
وأفضل قدر ضغط الألماني(سب)
وابعدي عن قدر الضغط الصيني لأن الأرز يكون جريش

أول شي أغسلي الأرز وانقعيه بالنسبه لي كوبين يكفي
طماطتين/بصلين وسط/فلفل/قرفه/هيل/قرنفل/ماجي أبيض أو مكعبات/ملح/بهارات/ليمونه سوداء مكسوره غير مطحونه/نصف دجاجه مقطعه قطع صغيره/معجون طماط

(1)نكشن الطماط والبصل بسمن أو زيت ثم نضع الدجاج والبهارات ونكشنهم خمس دقائق ثم نضيف ربع كوب ماء ونقفل قدر الضغط لمدة خمس دقائق.

(2)الأرز المنقوع نسلقه بماء وماجي أبيض وهيل.(لاتضعين ملح لأن الدجاج معاه ملح ومعجون طماط يكتفى فيه)

(3)نفتح قدر الضغط ونضع الأرز المسلوق فوق الدجاج وبدووووون تحريك ونقفل قدر الضغط لمدة عشر دقائق .

(4) بالهناء والعافيه .

وعن قرب

دعواتكن
م/ن