20-02-2012, 02:38 AM
|
|
|
*·~-.¸¸,.-~*عــآلم الجلكسي:*·~-.¸¸,.-~*
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
صباحكم / مسائكم حلا على حلا
حلى الجالكسي بالأكواب..
*·~-.¸¸,.-~*المقادير :*·~-.¸¸,.-~*
كيك جاهز او تصلحينه يفضل بالشوكلاته(انا استخدمت أمريكانا فانيليا بقطع الشوكلاته)
2 قشطة –بسكوت اوريو- 2باكيتدريم ويب
6 حبات جبن كيري-باكيت كريم كارميل
10 حبات بسكوت شاهي(وممكن اكثر)
3 جالكسي
*·~-.¸¸,.-~*الطريقة:*·~-.¸¸,.-~*
الطبقة الاولى :
نفتت الكيك ونرصه بالاكواب(انا عجنته بشوي حليب نستله-اختياري)
بعدين نجرش فوقه بسكوت اوريو
الطبقة الثانيه: (بالخلاط)
1قشطة و2دريم ويب وبسكوت الشاهي وجبن الكيري وكريم الكرامل وبعدين نصبها فوق الكيك
الطبقة الثالثة:
تذوبين 3 جالكسي(حمام مائي او بالميكرويف)وبعدين تخلطين معاهم علبة قشطة وتصبينهم عالخلطة
(انا جبت عود وحركت الطبقتين الثانيه والثالثه سواء بشكل دائري علشان تصير متموجه)
وبعدين تجملينها باي شيء هنا اوريو وشوكلاته ..
أصابع الزبدة بالجالكسي
*·~-.¸¸,.-~*المقادير :*·~-.¸¸,.-~*
125 غ زبدة
3/1 كوب سكر بودرة
2/1 ملعقة فانيليا سائلة
2/1 ملعقة بشر ليمون
ملعقة قشطة
2/1 كوب نشا
2/1 كوب دقيق
60 شوكلاته سائحة
*·~-.¸¸,.-~*الطريقة:*·~-.¸¸,.-~*
::سخني الفرن ، وزيتي صينية بالزيت او الزبدة ثم ضعي عليها ورق الزبد
بالخلاط الكهربائي اخلطي الزبدة والسكر الى ان تصبح مثل الكريمة
ثم اضيفي الفانيليا وبشر الليمون والقشطة
اخلطيه جيدا ثم اضيفي الدقيق والنشاء المنحول واخلطيه جيدا
ضعيها في قمع بفتحة 2/1 1 سم واعمليها بطول 4 سم على الصواني المعدة
وفي الفرن لمدة 15 دقبقة
وعندما تبرد ضعيها على سلك
ضعي الشوكولاته في كيس نايلون واعملي فتحة صغيرة وزيني البسكوت بالشوكلاتة
آيس كريم الجالكسي
*·~-.¸¸,.-~*المقادير :*·~-.¸¸,.-~*
2 كيس دريم ويب
2 كيس كريم كراميل
2 علبة قشطة
1 كاكاو جالكسي مبشور أو جالكسي ريبل
2 علبة حليب سائل (أبو قوس أو أي نوع آخر)
بسكويب بيتي بور أو أي بسكويت شاي آخر
*·~-.¸¸,.-~*الطريقة:*·~-.¸¸,.-~*
تخلط جميع المقادير ماعدا البسكويت في الخلاط حتى يصبح الخليط متجانس..
نأتي بصينية بايركس نصف فيها البسكويت بعد ما نغمسه في حليب بودرة مذوب في ماء .
ثم نضع عليه الخليط ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت و هكذا حتى تصبح
آخر طبقة هي طبقة الخليط.. و توضع الصينية في الثلاجة ..
|
الإهداءات
العرض المتطور